主菜と副菜を一つに盛り合わせてワンプレ－トとしてもお使いできます。果物や野菜等旬の食材が盛りだくさんの季節です。和歌山産の富有柿を｢織部櫛目オ－バルプレ－ト｣に盛ってみました。